建议生冻。
倭瓜一般很大,一次吃不完,如果是选择冷冻保存的话,建议生冻,因为生冻的话,对倭瓜的质量影响不大,而且解冻之后吃的话,味道的区别也不是很大,也是比较方便的。如果蒸熟之后再冻的话,蒸熟后的保质期比较短,容易受到细菌污染,而且蒸熟后的水分比较多,放进冰箱冷冻的话,水的结晶会破坏倭瓜的营养以及味道,所以建议还是直接生冻。
倭瓜生冻的,容易保存熟冻
建议生冻。
倭瓜一般很大,一次吃不完,如果是选择冷冻保存的话,建议生冻,因为生冻的话,对倭瓜的质量影响不大,而且解冻之后吃的话,味道的区别也不是很大,也是比较方便的。如果蒸熟之后再冻的话,蒸熟后的保质期比较短,容易受到细菌污染,而且蒸熟后的水分比较多,放进冰箱冷冻的话,水的结晶会破坏倭瓜的营养以及味道,所以建议还是直接生冻。
倭瓜生冻的,容易保存熟冻
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