干豆腐怎么切丝（豆腐干切丝的正确方法）

1、取一双竹或木筷子，将两根筷子平行地，紧贴着放在豆腐干的两旁；

2、用刀按正方形的对角线切，刀落在筷子上即停，按0.5厘米左右的间距切完一面；

3、将豆腐干翻过来，按上述步骤继续切，但刀切的方向要转90度；

4、切完两面即可。

先把干豆腐一张一张揭开（刚买回来的干豆腐是粘连在一起的），铺平、摆整齐，干豆腐的宽边不动，沿着长边切，切成5厘米宽的条，切好后叠放在一起，再切成丝。