干豆腐怎么切(切干豆腐五种方法)

干豆腐怎么切(切干豆腐五种方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 22:07:39

干豆腐怎么切

干豆腐切块方法如下:

一、先把干豆腐放在菜板上面铺平。

二、用刀顺着干豆腐竖着切几刀。

三、再用刀在干豆腐上面斜着切几刀,这样干豆腐就能切成菱形。

扩展资料

干豆腐(gān dòu fu)系东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。

干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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