做地瓜泥丸子好吃。
把地瓜泥里边放上白糖拌匀，再放入糯米粉适量。揉成软硬适中的光滑面团。
团成元宵大小的丸子，滾上芝蔴。
油至七成热，下地瓜丸炸制成金黄色。软糯香甜的地瓜丸就成了。
也可以烙成小地瓜饼，就是不用炸，放平底锅烙熟。比油炸更健康。
1.地瓜泥可以用来做月饼.手抓饼包馅料，或者做华夫饼馅料，做任何的甜品都可以用。
2''奶香红薯泥.香甜双薯片.香甜紫薯饼.香甜枣泥蛋糕
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