于谦口水鸡做法（于谦口水鸡做法原视频）

1.

锅中放入1000毫升的水，再放入姜片五克，葱段15克，料酒五毫升，食用盐20克，用中火开煮，煮40分钟即可。

2.

40分钟以后直接关火。

3.

把煮好的鸡拿出来。

4.

再用手撕成细丝，如下图所示。

5.

香葱20克切成碎末。

6.

香菜15克切成碎末。

7.

200克的鸡丝上面放入15克的香菜末，加入陈醋五毫升。

8.

再加入食用盐15克。

9.

接着加入白糖五克，鸡精五克，蚝油15毫升。

10.

搅拌均匀即可，如下图所示，口水鸡就做好了。