1、主料:土鸡半只、虫草花(干)30克、甜玉米1个。
2、辅料:红枣1把、枸杞适量、胡萝卜1个。
3、调料:姜片5片、食盐适量、葱结1个、料酒2茶匙.
食材用料
鸡腿87克 酱油8克
虫草花8克 盐8克
水7克 酱油8克 盐6克
方法步骤
1,准备好需要的食材。
香菇用温水泡发半小时。
2,鸡腿冲洗干净,用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞,抹上盐腌制备用。
3,虫草花冲洗干净,姜和葱切好。
4,底下先放些葱段,摆上鸡腿,放上虫草花和泡发好的香菇、姜片,淋上一勺料酒。
5,往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或高于最高水位线。
设置蒸煮时长35分钟。
6,待蒸锅出蒸汽,放入虫草花鸡腿蒸煮至结束即可。