主料
鸡
半只
松茸
20克
虫草花
15克
北芪
10克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
2片
元贝
3粒
红枣
6颗
新会陈皮
1/3个
步骤
1.准备好汤料
2.将汤料全部倒出
3.鸡处理干净,焯掉血水再过清水洗净
4.虫草花、松茸洗净,泡发一下备用
5.红枣洗净去核,北芪、元贝、新会陈皮洗净,将所有材料放进炖盅里,加入9分水
6.把炖盅放进锅里,锅里加入适量水炖2.5小时,调味即可
7.出锅
8.成品
主料
鸡
半只
松茸
20克
虫草花
15克
北芪
10克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
2片
元贝
3粒
红枣
6颗
新会陈皮
1/3个
步骤
1.准备好汤料
2.将汤料全部倒出
3.鸡处理干净,焯掉血水再过清水洗净
4.虫草花、松茸洗净,泡发一下备用
5.红枣洗净去核,北芪、元贝、新会陈皮洗净,将所有材料放进炖盅里,加入9分水
6.把炖盅放进锅里,锅里加入适量水炖2.5小时,调味即可
7.出锅
8.成品