卤牛肉炒青椒怎么做如何做好吃（卤牛肉炒青椒牛肉的家常做法）

主料

卤牛肉适量

调料

盐适量 生抽适量 小米椒适量 姜适量 蒜适量

做法步骤

步骤 1

材料切好

步骤 2

卤牛肉切片

步骤 3

把青椒放点盐先干炒至变软，捞起

步骤 4

洗干净锅，烧干水份，放油烧热，把小米椒，姜片，蒜片爆香，这一步可以加少许盐

步骤 5

倒入牛肉大火爆炒

步骤 6

再加入青椒

步骤 7

翻炒，从锅边围着菜的四周淋入生抽酱油，翻炒

步骤 8

再撒点胡椒粉

步骤 9

翻炒，出锅装盘即可

1.准备材料。

2.炒锅里放油，炸一下青花椒粒之后捞出花椒粒。

3.把姜用油爆一下。

4.把蒜用油爆一下。

5.加入青椒炒，之后加入牛肉片、盐和少许酱油翻炒。

6.拌炒盐味均匀即可。