主料
青萝卜三个 味达美酱油两小勺
醋一小勺 耗油两小勺
白糖半勺 花椒一小把
熟白芝麻一大把 植物油
做法步骤
1. 把青萝卜洗干净,最好买细长的萝卜,方便改刀,也好吃。
2. 把萝卜一切二,再切成长条,不要太厚,不容易晾晒,撒上盐翻匀,等腌出水后再翻一遍,腌一晚上。
3. 把腌好的萝卜用针线从一头穿起来挂到通风处晾干。(屋里太热的话容易坏)
4. 晒干的萝卜用开水洗一遍控干水分待用,锅中倒少许油,放花椒爆锅,关小火倒入酱油,醋,耗油,糖,一分钟后放入萝卜关火拌匀,再撒上芝麻拌匀出锅!
主料
青萝卜三个 味达美酱油两小勺
醋一小勺 耗油两小勺
白糖半勺 花椒一小把
熟白芝麻一大把 植物油
做法步骤
1. 把青萝卜洗干净,最好买细长的萝卜,方便改刀,也好吃。
2. 把萝卜一切二,再切成长条,不要太厚,不容易晾晒,撒上盐翻匀,等腌出水后再翻一遍,腌一晚上。
3. 把腌好的萝卜用针线从一头穿起来挂到通风处晾干。(屋里太热的话容易坏)
4. 晒干的萝卜用开水洗一遍控干水分待用,锅中倒少许油,放花椒爆锅,关小火倒入酱油,醋,耗油,糖,一分钟后放入萝卜关火拌匀,再撒上芝麻拌匀出锅!
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