以下是一种制作烤乳鸽的方法：
材料：
* 乳鸽一只
* 姜适量
* 葱适量
* 盐适量
* 糖适量
* 酱油适量
* 料酒适量
* 胡椒粉适量
* 蜂蜜适量
* 油适量
步骤：
1. 将乳鸽清洗干净，切成适当大小的块状，用姜葱、盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉等调味料腌制一段时间，建议至少腌制4-5小时，让乳鸽入味。
2. 将腌制好的乳鸽块取出，用清水冲洗干净，晾干水分。
3. 将乳鸽块放入预热至200度的烤箱中，烤10-15分钟，直到表面呈现金黄色。
4. 在烤乳鸽的过程中，准备一个碗，加入适量的蜂蜜和温水，搅拌均匀成为蜂蜜汁。
5. 将烤好的乳鸽块取出，刷上一层蜂蜜汁，再放回烤箱中继续烤5-10分钟。
6. 将烤好的乳鸽块取出，撒上一些葱花或者香菜点缀即可。
制作烤乳鸽的关键是要掌握好烤制时间和温度，以及调料的搭配。在烤制过程中，可以根据个人口味适当调整用料和烤制时间，以达到最佳口感。
材料：
鸽子、料酒、酱油、胡椒粉、烤肉酱、柠檬、锡纸。
制作方法：
1、鸽子用料酒，酱油，胡椒粉，烤肉酱提前腌上1到2小时，肚子里面塞进些柠檬片柠檬还可以挤在鸽子身上些。
2、用锡纸包好后上烤箱，250烤20分钟后取出，继续刷酱汁，为了颜色更加漂亮！ 最后再烤15分钟即可！
