1.豆子头一天晚上提前泡好,第二天早上就可以磨豆浆用.将豆子磨好,豆浆和豆渣不要过滤.
2.萝卜用切丝器切成细丝,用开水焯一边,控干水.
3.将萝卜丝和磨好的豆子,一起放到锅里加适量水煮开,炒熟
4.将煮熟的混合菜加入适量盐,调匀,可以出锅食用了.
1打豆浆剩下的豆渣，一碗备用
2把青萝卜去皮洗净，切成细丝
3锅里放入花生油，放入葱丝炒倒发黄
4倒入青萝卜丝煸炒
5炒匀后，稍微加一点水，然后加盐调味
6倒入豆渣继续煸炒均匀
7炒均匀后，直接出锅即成
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