鳗鱼胶做法（鳗鱼胶的正确泡发方法）

用料

鳗鱼胶 30克

纯牛奶 500克

枸杞 20粒

红枣 6颗

姜 4片

做法步骤：

步骤 1

鳗鱼胶温水泡发，8小时以上

步骤 2

鳗鱼胶泡发好后，准备枸杞和红枣，红枣切片，姜少量也切片

步骤 3

泡发好的鳗鱼胶和枸杞红枣一起入炖盅，准备加入牛奶

步骤 4

炖盅90分钟即可

材料：海鳗鱼胶一根

天麻（特制）5片

红参5克

适量的冰糖

做法：海鳗鱼胶与特制过的天麻小火慢炖1.5小时，加入红参、冰糖

功效：主治偏头痛，去头风。