煎豆腐的酱汁怎么调（煎水豆腐酱汁怎么调）

料 豆腐 块 辅料 姜蒜沫 勺 淀粉 勺 生抽 勺 剁椒酱 勺 步骤 

1.姜蒜沫 

2.剁沫 

3.加淀粉 剁椒酱 生抽 凉白开水 

4.豆腐煎锅里少量油两面煎黄 

5.加入调好的酱汁 煮一会 蒜姜熟了就可以 汤可根据自己喜好 收 

6.出锅 撒上香菜和小葱 我家没小葱就只有冰箱里冻的香菜 凑合了 小贴士 1豆腐在煎锅里用少量油煎至两面金黄 2同时调酱汁 蒜末和姜末加少量淀粉和生抽还有剁椒酱 加适量凉开水调匀 3倒入煎锅里 和豆腐一起在炖一下 待姜蒜熟了就可以了