步骤/方式1
将鱼洗干净后抹干水份再分解,鱼肉和鱼骨分开,这步很重要哦!
步骤/方式2
放调味料(除油以外)捞均匀腌制。切几片柠檬挤出汁,加少许油捞匀,腌制15分钟。
步骤/方式3
切几片柠檬挤出汁,加少许油捞匀,腌制15分钟。
步骤/方式4
锅里装大半锅水,先放玉米,柠檬片,浓汤宝一起煲,以玉米熟为准。
步骤/方式5
切些姜丝放入
步骤/方式6
再放杂菇类,水开后再挑鱼骨头先煲熟。
步骤/方式7
骨头熟后,放鱼肉片煮开,大约滚2分钟左右就可以吃了。
步骤/方式1
新鲜黄骨鱼用刀抹去黄色的粘液
步骤/方式2
用柠檬片腌制十分钟去腥。煎鱼时柠檬片不要扔,用清水冲洗血水干净之后最后放入面中煮。豆腐切块,姜一小块。
步骤/方式3
热锅热油,放入黄骨鱼,小火煎至七八分熟,再煎另一面。
步骤/方式4
转大火,加凉水盖住黄骨鱼,盖上盖子,大火持续煮五分钟,奶白色就出来了。
步骤/方式5
胡萝卜片用模具压出星星
步骤/方式6
剩下的不要浪费,切成丁
步骤/方式7
五分钟后,看,奶白色出来了
步骤/方式8
这时候黄骨鱼已经熟透了,可以先捞出来
步骤/方式9
剩下的鱼汤里面放入胡萝卜,宝宝面条,豆腐,最后放入西蓝花和柠檬。
步骤/方式10
摆盘,开吃啦