如何做番茄锅底锅（最简单番茄锅底的做法）

1.准备好所有的原材料，番茄、洋葱切丁备用，大蒜切末备用。

2.准备好所有的原材料，番茄、洋葱切丁备用，大蒜切末备用。

3.然后加入洋葱末、蒜泥，翻炒均匀至出香味。

4.放入调味关键，番茄沙司。 再放入豆瓣酱和番茄丁，混合均匀。

5.加入水1000g，大火煮开。然后加入糖盐、鸡精，盖上盖子小火煮五分钟即可。

6.好吃的番茄汤底就做好啦，是不是很简单呢，然后你就可以往里加入你喜欢的食材了～

将西红柿去皮，切丁，葱姜蒜切片。

步骤 2

锅中热油，把姜蒜炒香，放西红柿丁炒软放一勺盐，两勺番茄酱，一勺耗油翻炒均匀。

步骤 3

倒小半碗水，小火熬一两分钟，几乎没有大块就行了。我买的这个比较熟了，所以用的时间短，如果西红柿生的话就多熬一会。

步骤 4

将熬好的番茄锅底倒入鸳鸯锅中，放葱，加清水。如果家中有高汤我也可以用高汤，我比较懒省事????锅开先来半碗番茄浓汤暖暖胃再涮菜！