三鲜鱼汤火锅汤底的做法(三鲜火锅汤底的做法和配方)

三鲜鱼汤火锅汤底的做法(三鲜火锅汤底的做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 14:08:13

三鲜鱼汤火锅汤底的做法

胡萝卜400克,红酒100克、大葱40克、白胡椒40粒、桂皮40片、橄榄油4大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。香叶5片。植物油10克。

步骤 1

备好材料, 鱼去鳞洗净切块

步骤 2

锅底加水:牛奶:稀奶油,比例为2:3:1

步骤 3

煮开后加入鱼块,尝下味道,一般不需再进行调味。

步骤 4把火锅食材放进去即可。建议先喝汤,放入肉类和蔬菜后汤会变味。 娃娃菜小白菜很适合这个汤底,还有鱼肉海鲜类,牛肉也不错。

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