怎样用鸡蛋和淀粉制作发糕（最简单的发糕做法可以加鸡蛋吗）

鸡蛋打入面粉中一个，淀粉占面粉三分之一，加酵母和泡打粉、白糖，水量稍多些。装有二次醒发好面的模具放λ蒸锅，中火蒸四十分钟，焖五分钟。