菠菜露天种植多少天可以上市（冬天菠菜种植多少天可收获）

菠菜为1次播种多次采收的蔬菜，采收期很长，菠菜采收期不是很严格，当植株长到20厘米就可以采收，例如8月~10月上旬播种，经过40天左右即可采收并上市，10月中下旬播种的，经过60~80天即可采收并上市，一般越冬菠菜返青后25~30天左右，就可以采收。

菠菜第一、第二次挑收(用小铲掘取)菠菜的技术，会直接影响到以后采收的次数与产量，所以每次采收时都应为下次采收考虑，因此，采收时要掌握细收勤挑，挑得均匀的原则，使留下的植株有基本相等的营养面积，让它充分发棵，生长一致，以延长供应期和提高产量，另外，菠菜适期播种，分次采收的产量最高。