吉利丁片除了奶酪棒还能做什么（用吉利丁片做出来的美食有哪些）

吉利丁片除了奶酪棒还有许多用途。
首先，吉利丁片可以用于制作果冻和布丁等甜点。
其次，吉利丁片还可以作为植物生长培养基的凝固剂，用于细胞的培养和实验室研究。
此外，吉利丁片还可以用于制作胶囊和药丸等医疗用品。
因此，吉利丁片具有多种用途，除了做奶酪棒之外还有很多创意和实用的应用。

吉利丁片其实就是鱼胶片，常用来做布丁、果冻、慕斯蛋糕、椰奶冻、凉糕、奶酪棒、镜面蛋糕这类甜品。质量较好的吉利丁片是透明的，略微带一点浅黄色，没有任何味道。

吉利丁片片使用前需要先用冷水浸泡片刻，等泡发后才能加热至熔化，再根据甜品配方的步骤加入其他原料里即可。

用吉利丁做的甜品需要冷藏保存，不然在温度太高的室内会容易融化变形