千层糕能放在保鲜柜里面吗（千层糕放冰箱变硬怎么办）

千层蛋糕建议冷藏。因为冷藏不仅可以让千层蛋糕的口味不发生变化, 而且冷藏之后的奶油吃上去会更加细腻,入口即化,而且更加有型,风味更佳。所以刚买回来的千层很多时候,蛋糕店也都是放在冷藏柜里的。