怎么做蛋糕上的裱花(蛋糕的制作教程裱花)

怎么做蛋糕上的裱花(蛋糕的制作教程裱花)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-02 05:55:46

怎么做蛋糕上的裱花

在裱花托上放一片剪好的烘焙纸,用圆嘴挤出一条圆锥柱形。

用一字型花嘴沿着圆柱形挤一圈,包着圆柱形,左手握着花针不动,右手按n形挤奶油,左手顺时针转动花针,在第一片花辨最右边上再按n形挤奶油,如此反复3到4次,玫瑰花做好后放入冰箱冷藏30min。

将玫瑰花装饰在蛋筒上即可

第1步、把奶油跟糖全部放入容器内。

第2步、打蛋器打发至凝固状,继续打发一会你会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了,千万不要打发过头,因为裱花需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。

第3步、裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去,前面扭一扭。

第4步、把裱花袋放入一个杯子里这样比较容易装,这个方法同样适用于做饼干等。

第5步、把奶油装入裱花袋,看一下这个状态是刚刚好的,奶油有硬度不会挖起来往下滑 是固体的状态。

第6步、把奶油往前挤一下,排出空气。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.