春卷皮怎么包法（方块春卷皮的正确包法）

春卷皮的包法

方法一：

1、先在春卷皮的另外一端堆放一些馅料，注意左右两边留出一些空间。

2、从一端把它卷起来，卷过一圈之后，把左右两边空余的春卷皮折叠起来。

3、继续卷，卷到末端的时候，用米汤或面粉水在接合处抹一下，春卷皮就服服贴帖合在一起了，完成。

方法二：

1、取一张春卷皮摊开，馅放在任一角都行，但总体要呈菱形状。

2、沿边卷起覆盖上内馅。

3、由外向内往里卷。

4、卷到一半的位置左右两边往中间对折。

5、再接着继续往前卷。

6、卷完之后把最末端压在春卷身下即可。

将一張皮放在案板上，再将调好的馅放在皮的一端卷一道把两边折一下再卷起最后用淀粉糊封口即可。