以下是圆皮饺子的花式包法：
1. 水饺花篮：将饺子皮对折成半圆形，中间放入馅料，然后在饺子皮的两边依次对折，把饺子皮往中间收紧，最后在饺子顶部拉出一个小口，将馅料压实，形成一个花篮样式的饺子。
2. 水饺花鸟：将饺子皮对折成半圆形，中间放入馅料，然后将饺子皮的两边向外翻转，形成两个花瓣，用手指将花瓣向上折起，形成鸟嘴的形状。
3. 拉花饺子：将饺子皮对折成半圆形，中间放入馅料，然后在饺子皮的两边依次对折，把饺子皮往中间收紧，最后在饺子顶部拉出几根细条，形成拉花的效果。
4. 水饺金元宝：将饺子皮对折成半圆形，中间放入馅料，然后将饺子皮的两边向外翻转，形成两个花瓣，用手指将花瓣向上折起，形成鸟嘴的形状，最后将两个饺子花瓣的尖端合并在一起，形成金元宝的形状。
以上是几种常见的圆皮饺子花式包法，可以根据自己的喜好进行尝试和创新。
包圆皮韭菜饺子的包法如下：
1. 将饺子皮取出，并将其堆叠在一起，保持潮湿，以免乾燥。
2. 取一张饺子皮放在手掌心，用勺子将韭菜馅放在皮中央。可根据个人口味加入一些调料，如盐、胡椒粉和香油。
3. 涂抹一些水在饺子皮的边缘。这样可以让两边粘在一起。
4. 将皮对折，使得中间的菜馅暴露出来。然后从一个边开始，用手指捏出一小块皮，将其折叠和轻轻按压，重复这个过程，将饺子封口。
5. 在封口处，用拇指和食指捏紧，然后将边缘按压平整，确保饺子不会因烹调而散开。
6. 重复以上步骤，直到将所有的饺子都包好。
7. 对于煮饺子，将饺子放入煮沸的水中，煮至浮起即可。
8. 对于蒸饺子，将饺子放在蒸锅上屉，蒸约10-15分钟，直到饺子变熟。
以上就是包圆皮韭菜饺子的包法，希望对你有帮助！
