空气炸锅蛋黄焗南瓜的正确做法（空气炸锅咸蛋黄焗南瓜的正确做法）

南瓜 1个，咸蛋黄 3颗，淀粉 3勺，玉米油 10克，盐 少许。

南瓜切小块，放少许盐腌20分钟，倒掉腌出的水，蛋黄压碎，加入和蛋黄差不多量的淀粉拌匀，淀粉稍多一点也可以，空气炸锅铺锡纸。

把蛋黄淀粉均匀地裹在南瓜上，稍微用手压实，摆好，空气炸锅180度10分钟，均匀地刷上玉米油，趁机翻翻面。

继续放入空气炸锅中，180度8分钟左右，用筷子可以轻松插透就熟了

用料

小南瓜

一个

油

适量

熟咸蛋黄

3个

盐

一点点

步骤 1

南瓜洗净去皮切条，开水放点盐下南瓜煮两分钟

步骤 2

捞出来沥干水，然后把南瓜放盆里倒两小勺植物油翻拌均匀（颠盆不需要用筷子）

步骤 3

南瓜条就放空气炸锅网上，铺一层不要叠一起180度20分钟

步骤 4

熟咸蛋黄碾碎，锅里倒油下蛋黄沫翻拌几下，把炸好的南瓜倒锅里翻拌均匀

步骤 5

口感跟油锅炸的不一样，但是适合老人孩子吃，