博山八宝饭的家常做法（博山八宝甜饭的家常做法）

关于博山八宝饭的家常做法如下：

所需材料：糯米、葡萄干、枸杞、桂圆肉、大枣、白糖

具体步骤：

将糯米浸泡2小时以上，沥干水分。

蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面。

隔水大火蒸20分钟左右。

取出蒸熟的糯米饭，加入适量白糖拌匀。

在大碗中，摆好枸杞、桂圆肉、大枣等果干。

铺上糯米饭，再铺一层果干。

把剩余的糯米饭铺满碗内，压平。

上蒸锅，大火蒸30分钟。

取出饭碗，趁热倒扣在盘中即可。

以上就是博山八宝饭的家常做法步骤，您可以根据自己的口味选择不同的果干进行制作。

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糯米需要提前浸泡4个小时以上

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浸泡后放一个深汤盘，水刚刚与米齐平

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上汽二十分钟

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准备碗底的装饰，京糕切条

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芒果切条

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红枣也切条

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用保鲜膜紧贴碗的内里，边缘略大一些

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依次码放好枣、京糕等，反面向自己

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加少许牛奶调匀红豆沙

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红豆沙调到软硬适中

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糯米饭蒸好后晾凉

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用刮刀把米饭抹平压实

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抹一层红豆沙

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最后再压一层米饭

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对角捏紧保鲜膜，脱模很容易

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一道美味的八宝饭就做好了

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