牛奶钵仔糕做法（牛奶味钵仔糕的做法）

制作牛奶砵仔糕需要材料很简单，准备好牛奶、砵仔糕专用粉、白砂糖。

首先把白砂糖按喜好放入牛奶，然后加热牛奶至边缘微微起泡，然后稍稍放凉加入砵仔糕粉搅拌，然后装入模具放凉，等待到凝固即可。

材料:木薯粉 (200克)，澄粉 (50克)，牛奶 (400克)，砂糖 (100克)，绿豆 (50克)，食用色素 两滴

方法/步骤

1、绿豆提前泡软。将木薯粉澄粉加200克牛奶混合搅拌。另外200克牛奶跟糖加热把糖煮溶。

2、煮好的热糖奶慢慢倒入米浆中边搅拌。

3、小碗刷油，这样是为了好脱模。

4、加上喜欢的配料，加了绿豆，倒入米浆九分满。其中一半米浆下了两滴食用色素。

5、水开后隔水蒸15分钟。

6、出锅