牛耕地也叫耕地牛是指用牛拉着耕地机械在农田里耕种的一种农业耕作方式。
这种方式广泛应用于人口众多、劳动力成本较低的农业区域,由于机械化水平低,生产效率相对较低,但耕慢耕细,对于农作物生长有利,同时也是传统农耕文化的重要组成部分。
对于现代农业生产而言,农业机械化的普及已经非常广泛,但是在部分农村地区和农民的生活中,耕地牛仍然是一种重要的耕作方式,同时也是农耕文化的体现。
牛耕地是我国的传统农耕方式,经历了几千年的历史。曾经有“马悬蹄,牛耕地”的古典,讲述的是王莽赶刘秀,被耕地的老农藏在犁沟里得救,为躲避继续追赶,借马而逃,“封”牛开始耕地的故事。虽然是传说,到现在也有两千多年了。在我的家乡,牛耕地一直延续到了八十年代末九十年代初。