一、看硬度,通常要选果实比较硬的,如果已经有局部或大面积变软可能坏了,最好放弃。
二、观察外表,好的猕猴桃选表皮颜色变绿,皮孔加深的,尽量避开头部肥大的果。
三、看大小,水果普遍都是越大越好,但猕猴桃在挑选时,不要选择异常大,这样味道不好吃。
四、看颜色,挑猕猴桃最好选择果皮黄褐色的,最好果皮上毛不易脱落的,这种果实通常酸甜可口。
五、看手感,通常表皮完整,没有凹陷且弹性好的果子最好不要选,这种坏的快,最好不要选。
六、通常好吃的猕猴桃,果形都是比较规则的,并且呈椭圆形,果皮光泽,吃起来酸甜可口。
尝味味。
尝味味:最直接的鉴别方式就是尝味味,烂的猕猴桃带有一点苦味,且腐败的味道很浓,果肉食用起来一般也是比较软烂的。