看内部 。
看内部:当你将猕猴桃切开的时候,若是发现果肉颜色有不均匀或者是果肉眼神比平常的深,而且闻起来一股酒味,那么这种猕猴桃是已经烂掉了,不建议食用。
1、变软,猕猴桃后熟之后是整体都会变软,若是出现了局部变软,尤其是有伤痕的地方变软,其他地方却是硬的,切开后颜色不均匀,这种是腐败的现象,不适合食用。
2、气味,猕猴桃变软不能确实是否变质,可以剥开皮观察,如果太软的部位闻起来味道已经改变,即是变质,或者颜色改变,也是变质,这样是不可以食用的,因为从腐烂部分通过汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。