松茸酱热量(松茸热量表)

松茸酱热量(松茸热量表)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-03 00:06:56

松茸酱热量

热量为401大卡

做法

1.姜蒜切粒,葱切葱花,松茸洗净泡发,切粒,泡发的水沉淀备用;

  2.五花肉用料理机打碎后加入料酒和盐腌制几分钟;

  3.锅热后倒油,油热放入姜、蒜、花椒爆出香味,放入肉泥;

  4.肉末变白加入老抽、生抽继续炒;

  5.倒入松茸碎炒匀,将留用的松茸水加入,盖上锅盖小火煮10分钟;

  6.水收干后调入蚝油、葱花炒匀即可。

松茸酱的热量是200大卡。

松茸的主要营养成分为多糖类、多肽类、氨基酸类、菌蛋白类、矿物质类、微量元素类及醇类。

子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,

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