烤箱预热要多久（烤箱不预热直接烤行吗）

10分钟。

烤箱预热主要是在烘烤食物之前，烤箱在使用的时候都需要进行预热达到指定的温度，这样才能充分的符合食物烘烤的时间。烤箱预热至少应该预热十分钟左右，时间不足烤箱内的温度就不能达到指定的温度，但是如果烤箱预热时间过长，那么也会影响到烤箱的使用寿命。

烤箱预热一般是预热5-20分钟，但最终预热的时间要由所烘烤的食物来定。

如果是新手，只需要按照食谱的预热时间来就行了。

烤箱预热简单来说，也就是在将食物放进烤箱烘焙之前，要先将烤箱内的温度预先加热到烘焙食物所需要的温度。

如果不预热的话，那么做出的蛋糕和面包很难快速定型，制作出来的成品会有个头小、口感硬的弊端，所以很有必要。