红枣紫米发糕怎么做（红枣糯米发糕最简单的做法）

、紫米，白糖，发酵粉，放入容器中。放温水调成糊状



2、枣切碎备用



3、发酵四十分钟左右，放入枣碎调匀



4、放入容器，容器底部要刷一层油哦锅中放入凉水，水开计时蒸30分钟即可



5、好吃松软

需要注意的是，红枣紫米发糕制作起来相对麻烦，需要一些耐心和技巧。

不过总体来说，做红枣紫米发糕的时间充裕，可以用来实践和体验这种烘焙的过程。

首先，需要准备好食材，包括紫米、红枣、糯米粉、白糖等。

将紫米泡水，红枣洗净蒸熟。

然后将泡好水的紫米和蒸好的红枣一起打成泥，混合糯米粉和白糖调匀。

将调好的面糊放入模具中，放入蒸锅中用大火蒸制约30分钟。

需要注意的是，要在模具底部放入一张纸，以免粘住。

同时，在制作糯米发糕的过程中，需要不时观察蒸锅中的水，补充水分，以免出现干锅现象。

总的来说，制作红枣紫米发糕需要一些时间和技巧，但是制作好的糕点味道甜美且营养丰富，值得一试。