黄豆 花生怎么煮成咸菜（黄豆和花生米怎么煮成咸菜）

　　黄豆花生米咸菜　　主料：花生米200g，黄豆100g，疙瘩咸菜113g　　辅料：八角2个，花椒适量，姜适量　　步骤：　　1.所需食材。　　2.黄豆清水浸泡一天，八角、花椒与花生米一起浸泡数小时。　　3.疙瘩咸菜切粗条、姜切片。　　4.煮锅加清水倒入花生米、黄豆、八角和花椒，水开后煮2分钟。　　5.之后倒入咸菜条，一直煮到黄豆、花生米熟透即可。　　6.稍凉盛出装盘。　　

把黄豆，花生泡一小时。锅里放细炝锅，干辣椒，葱姜，八角煸出香味放入水烧开。

放入泡好的花生黄豆，煮到花生和黄豆熟了后放入盐入味。

捞岀拌上香菜，葱，蒜，香油，黄豆花生咸菜就可以吃了。