虾尾无解冻能直接做吗（虾尾买回来能不能解冻完直接炒）

虾尾如果没有解冻，不能直接做。因为虾尾通常是冷冻储存的，如果直接做的话，会导致虾尾解冻不均匀，影响口感。正确的做法是将虾尾解冻后再进行烹饪。如果您需要快速解冻虾尾，可以将虾尾放在冰箱中冷藏室中，冷冻虾尾解冻时间为 1-2 小时。

熟的龙虾尾当然可以不用解冻直接加热，这跟龙虾尾的材质有直接关系。因为龙虾尾这是已经加工过的成熟食品无需解冻，具体做法是起锅烧油，放调料，最后放入熟的龙虾尾直接翻炒就可以。最后加入一些白酒就可以有效的杀菌。所以可以不用解冻直接加热。