醋泡蛋要吃多久（醋泡蛋早上吃还是晚上吃效果好）

7天以上。

因为醋泡蛋需要时间逐渐渗入蛋白质内部，才能达到口感和营养的最佳状态。

腌制时间过短，蛋白质尚未完全被渗透，口感和营养都不能充分释放。