烹饪步骤:
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好,米饭提前焖熟
3.锅中放黄油,融化后下肥牛卷翻炒,然后再下洋葱接着翻炒
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用
5.白米饭加入杂蔬粒拌匀,倒入碗中压平压实,倒扣到盘子里
6.芝士片切成领带状,自行修整一下
7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰
8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。
以下是咖喱牛肉饭的做法:
材料:
- 牛肉:400克
- 洋葱:1个
- 蒜头:3瓣
- 姜片:5片
- 咖喱粉:2汤匙
- 番茄酱:2汤匙
- 鸡精:1/2茶匙
- 食用油:适量
- 水:适量
- 米饭:2碗
步骤:
1. 牛肉切成小块,洋葱切成小丁,蒜头和姜片切成末备用。
2. 热锅凉油,放入牛肉块,煸炒至变色,捞出备用。
3. 锅中留少量油,放入洋葱丁、蒜末和姜末,煸炒至香。
4. 加入咖喱粉,煸炒均匀,加入番茄酱,继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水,放入煸炒好的牛肉块,加入鸡精,煮开后转小火慢炖30分钟至牛肉变得柔软,汤汁变浓稠。
6. 煮好的咖喱牛肉块盛出,摆在米饭上即可。
温馨提示:
- 咖喱粉的辣度可以根据个人口味进行调整。
- 咖喱牛肉可以加入适量的蔬菜,如土豆、胡萝卜等,增加口感和营养。
- 米饭可以提前煮好,或者使用电饭煲煮熟。