新乡正宗香辣面做法(新乡正宗香辣面教程)

新乡正宗香辣面做法(新乡正宗香辣面教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-01 04:46:11

新乡正宗香辣面做法

主料

拉面200g

辅料

油适量,鸡毛菜适量,肉丝适量,生抽适量,老抽适量,鸡精适量,老干妈油辣椒适量

步骤1.面条

步骤2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起

步骤3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开。

步骤4.鸡毛菜洗净,爆炒好的肉丝

步骤5.在你煮面的同时,把电饼铛预热,灯灭后,倒入适量的油,先把鸡毛菜倒入用筷子划开。

步骤6.再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝

步骤7.再倒入生抽2调羹,老抽半调羹

步骤8.用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒

步骤9.加入鸡精

步骤10.拌匀即可完成了。

用料:猪肉、面适量、湿香菇四五个、鸡蛋二个、黄瓜适量、老干妈酱2勺、香菜或葱2根、姜少许、料酒1勺、生抽1勺、盐半勺。

1、准备食材

2、锅盖倒一点油,煎荷包蛋

3丶肉切成肉碎,香菇切片,姜切末

4、黄瓜切丝,香菜切末,辣椒切圈

5 、烧热锅煸香姜末,下入肉碎,大火煸炒

6、放入2勺老干妈酱,加1小勺盐,喷入1勺料酒

7、倒入香菇片,倒入1勺生抽

8`炒干水份

9、加入适量水,大火烧开

10、然后盖上锅盖,焖煮个十分钟左右

11、放入面条,几个人吃就下多少,试试咸味,添加盐,味精

12、即可开吃!

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