如何做冰糖杨梅（冰糖杨梅正宗做法讲解视频）

食材清单

杨梅 、 冰糖 、 食盐 、 水

烹饪步骤

杨梅挑选干净

冲水洗干净后加水放入盐巴泡半个小时

沥干水分装瓶

最后一步

  一层冰糖一层杨梅直到装满后面加入纯净水把杨梅全部泡到盖好放冰箱冷藏！第三天左右就可以吃到冰凉爽口，酸酸甜甜的杨梅啦！夏天到了没胃口吃几颗保证你吃得下两碗饭！

小贴士

冰糖杨梅，酸酸甜甜，放到冰箱里面，冰凉爽口，很开胃

将杨梅在淡盐水中浸泡20分钟，清洗干净，沥干水份（若杨梅里若有虫子的话，用淡盐水浸泡后，虫子会浮在水面上）

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准备好冰糖杨梅所需的食材

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将杨梅放入不锈钢锅中，加入适量清水，这里大概300ML清水

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大火煮开，转小火煮20分钟

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20分钟后如果水煮干了，把杨梅捞出来，如果水没煮干，可以将水过滤出来，当饮料喝，非常正点哦

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将杨梅放入预热好的烤箱，130度，烘焙90-120分钟

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烤至杨梅变小变干，就可以了

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将杨梅晾干后洒上绵白糖拌匀；装瓶保存即可；味道很不错哦