冰糖烧杨梅的做法（糖炒杨梅的正宗做法）

杨梅用淡盐水浸泡20分钟后用清水洗净。

2. 冰糖准备好。

3. 杨梅、冰糖、上放入养生壶中，选择水果茶烧煮。

4. 凉后放入冰箱冷藏，酸酸甜甜的别有风味。

主料

杨梅500g

纯净水850g

黄冰糖180g

辅料

盐1/2小勺

冰块适量

做法步骤

1.将杨梅用盐水浸泡约二十分钟。

2.捞出后冲洗干净，沥去水（泡过杨梅的水丢掉不要）。

3.将杨梅放入汤锅中，倒入纯净水。

4.将黄冰糖砸成小块。

5.将黄冰糖放入汤锅。

6.煮开后用勺子撇净浮沫。

7.再盖上盖子，小火，炖约15分钟。

8.关火，打开盖子，晾至凉透，放入保鲜盒中，送入冰箱冷藏一夜。食用时倒入一些在碗中，加入冰块即可