糖炒油栗的做法（糖炒油栗的最新做法）

方法：

1.将油栗洗净，用剪刀从边上先戳个洞，用手按住栗子，再沿着洞口划过中间开口；

2.将剪好的栗子放入水中浸泡15分钟左右，吸收一些水分，这样炒出来的栗子才不至于太干燥；

3.锅中放油，待油热之后放入栗子翻炒5分钟；

4.撒上食盐提味，此时可以根据口味再放入一些佐料如芝麻等，炒熟后出锅即可；