1.
葱花炒鲤鱼籽:准备鲤鱼籽500克,葱花15克,锅中放入食用油15毫升,接着放入葱花15克,煸炒出香味,然后再放入鲤鱼籽500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽五毫升,用小火翻炒15分钟即可。
2.
胡萝卜丝炒鲤鱼籽:准备鲤鱼籽500克,胡萝卜150克切成丝,锅中放入食用油15毫升,接着再放入鲤鱼籽500克,用小火翻炒至定型,然后再放入胡萝卜150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,料酒15毫升,用小火翻炒十分钟即可。
3.
鲤鱼籽炖豆腐:准备鲤鱼籽500克,豆腐150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入鲤鱼籽500克翻炒至定型,然后再放入豆腐150克,清水1000毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽五毫升,用小火炖煮20分钟即可。