请问鲤鱼鱼籽怎么做才好吃（鲤鱼鱼籽最简单的做法）

1.清蒸鱼籽

将鲤鱼鱼籽取出后清洗干净，放入碗中加入适量生姜片、葱段和盐，蒸5-10分钟左右即可。这种做法保留了鱼籽的原味和口感，同时能够让营养物质得以最大程度地保留。

2.做成鱼籽丸子

将鲤鱼鱼籽捣碎后加入适量盐、葱花、姜末以及鸡蛋搅拌均匀，然后用手揉成小丸子。将丸子放入开水中煮熟后捞出即可，这样可以使鱼籽更加软嫩多汁，口感味道也更好。