金针菇怎么烧菜(金针菇的十种最佳吃法)

金针菇怎么烧菜(金针菇的十种最佳吃法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 05:43:42

金针菇怎么烧菜

主料:金针菇200克 ,独蒜头1个,小米椒3个

辅料:盐适量 ,油适量,酱油2汤匙, 陈醋1汤匙,香油少许

做法:

1. 备好食材:金针菇、辣椒、蒜头。

2. 金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎。

3. 水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟。

4. 捞起,放入碗中。

5. 锅里放适量油煮开,关火,加入辣椒、蒜蓉。

6. 倒入陈醋,酱油、香油拌匀。

7. 铲起淋在金针菇上面即可。

尖椒金针菇

用料

金针菇 适量

尖椒 2个

蒜末 适量

清水 半碗

生抽 2勺

水淀粉 半碗

老抽 1勺

陈醋 2勺

盐 2克

蚝油 1勺

做法步骤

1、准备两根尖椒

2、切成段,祛籽后,拔金针菇塞进去

3、油烧微热后放入尖椒金针菇,小火煎出虎皮状

4、放在盘子子备用

5、锅中留少量底油,爆香蒜末,依次放入生抽、蚝油、陈醋、水淀粉、老抽、盐,讲尖椒金针菇放入收汁

6、美味的尖椒金针菇就做好了,一道夏季的小菜就做好了,简单快手

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