小龙虾生长周期为18-22个月，即1.5-2年时间。而雄虾大概是20个月，雌虾是24个月。人工养殖条件下，小龙虾生长周期会略高于自然生长环境下。
小龙虾生长周期为18-22个月，即1.5-2年时间。而雄虾大概是20个月，雌虾是24个月。人工养殖条件下，小龙虾生长周期会略高于自然生长环境下。因此小龙虾养殖中不能一味最求养殖大规格小龙虾，只要能够达到销售规格即可进行销售，以免因小龙虾自然死亡给养殖户带来损失。
小龙虾在6厘米以前，雌雄虾的体重增长都较缓慢，两者之间的生长速度没有显著的差异；6厘米以后，体重增长加快，并且雄虾的生长速度逐渐快于雌虾。
雄虾的捕获规格以体长6.0～6.5厘米为宜，即全长8.0～8.5厘米、体重15～20克；雌虾的捕获也以体长6.0～6.5厘米为宜，即全长8.0～8.5厘米、体重15～18克。
小龙虾生长周期多长时间要看具体是哪种方式养殖的。若是在天然的环境下生存，一般在6-12个月之间会达到性成熟。但若是人工养殖的，环境更适宜，成长速度更快。一般六个月左右就可达到性成熟。想要它长得快，应提供适宜的温度。水温在22-31度之间最好。还要保证有充足的饲料。
