饭菜的别称（饭菜文雅一点的叫法）

餐桌上面的饭菜有很多种叫法。比如我们在家里吃的饭菜，就叫做家常菜。在一些婚宴的时候，就叫做酒席。还有在国家的晚宴上，这个就叫做晚宴。

古人一日两餐，第一顿饭叫朝食，又叫饔；

古人按太阳在顶空中的位置标志时间，太阳行至东南角叫隅中，朝食就在隅中之前，那个时刻叫食时。依此推测，大约相当于上午九点左右；

第二顿饭叫哺食，又叫飧；

哺食一般是申时吃，所以《说文》说：“哺，申时食也”。

有水陆之珍、 山肴海错、美味佳肴、山珍海味、八珍玉食等。

1、水陆之珍

水陆之珍，汉语成语，拼音是shuǐ lù zhī zhēn，意思是指美味佳肴。

出自《晋书·石崇传》：“庖膳穷水陆之珍。”

翻译：膳食是水陆所产的珍贵食物中最珍贵的。

2、 山肴海错

山肴海错是汉语词汇，读音是shān yáo hǎi cuò，犹言山珍海味。

出自《金瓶梅词话》第五五回：“当下山肴海错，不计其数。”

翻译：现在的好吃的菜肴多的很。

3、美味佳肴

美味佳肴是一个汉语词语，读音为měi wèi jiā yáo。意思是上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味，让人赞不绝口。