用大米磨成浆后与适量土碱水拌匀,用开水冲浆,盛入小碗蒸熟,碗面周围膨胀,中间凹成窝形,以甜酱油(红味)佐食,故称味酵米粄。
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我也不知道那个甜酱油,也许红糖黄糖可以代替吧农历十四别称既望。当地球每次运行到太阳和月亮中间时,古人就称...
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