炒年糕放什么调料（炒年糕放什么调料好吃）

放：油，盐，红葱头，韩国辣酱，白糖等调料

具体做法如下：

1、红葱头切小块。

2、胡萝卜切丝。

3、手指年糕洗净，沥水。

4、锅里坐油。

5、油五成热时放进红葱头，低温油炸，炸出葱油。

6、红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒。

7、胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒。

8、加入一大勺韩国辣酱。

9、加入清水没过食材，中火炖煮。

10、汤收到一半加入食盐和白糖调味。

11、汤汁收干后，起锅即可。

韩式辣椒酱、洋葱、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、食用盐等。每个人的口味不同，制作炒年糕使用的调料，可以根据喜好酌情添加。炒年糕是年糕常见的烹饪方式，制作的主要食材包括年糕，辅料包括食用盐等。年糕可以单独炒，也可以搭配肉片、胡萝卜、豆芽菜、鸡蛋等食材一起炒。