自己做蔓越莓饼干 都需要准备哪些材料(正宗蔓越莓饼干的制作方法和配方)

自己做蔓越莓饼干 都需要准备哪些材料(正宗蔓越莓饼干的制作方法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-11 11:22:50

自己做蔓越莓饼干 都需要准备哪些材料

自己做蔓越莓饼干需要的材料有:面粉、白砂糖、盐、黄油、鸡蛋、蔓越莓干、泡打粉、香草香精因为做蔓越莓饼干需要有一定的配方和材料,其中面粉、白砂糖、盐、黄油都是基础材料,泡打粉是必须要有的发酵剂,蔓越莓干是制作蔓越莓饼干的主要材料之一,鸡蛋可以起到粘合剂的作用,香草香精可以加入适量的香味。
同时在制作过程中还需要一些工具,如大碗、电动搅拌器、平底锅、烤盘等。
总的来说,制作蔓越莓饼干需要的材料并不复杂,只需要按照配方进行精确的配量,就能做出美味的蔓越莓饼干。

一、材料

低筋面粉、蔓越莓干、蔓越莓、奶粉、鸡蛋、黄油。

二、做法

1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发。

2、加入鸡蛋液,搅拌均匀。

3、倒入切好的蔓越莓干。

4、倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。

5、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可,并放入冰箱冷冻40分钟。

6、将冻硬的面团用刀切成片。

7、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,烤至表面微微金黄色即可。

8、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用。

9、黄油室温软化,加入砂糖打发,分三次加入蛋液打均。

10、加入低粉,奶粉,抓均成团,再加入蔓越莓干抓均。

11、面团分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘。

12、烤箱160度预热,上层烤22分钟,完成。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.