1、先把荆芥叶子摘下来洗干净,控水备用。(顶部的荆芥杆子也很嫩,也可以用的)
2、炸一些大料香叶油晾凉备用。用的时候要把香叶大料瓣挑出来哦。
3、把葱姜末放入肉馅中,依次加入白糖、盐、鸡精、香油、蚝油、老抽、花椒面、还有炸好的大料油。搅拌均匀备用。(根据个人喜好,也可以放一点十三香提味儿)
4、荆芥控干水分,稍微用刀切一下,不用切太碎,拌入肉馅中。
5、搅拌好的样子。
6、把馅把进饺子就可以了。
7、包好的荆芥饺子
1、先把荆芥叶子摘下来洗干净,控水备用。(顶部的荆芥杆子也很嫩,也可以用的)
2、炸一些大料香叶油晾凉备用。用的时候要把香叶大料瓣挑出来哦。
3、把葱姜末放入肉馅中,依次加入白糖、盐、鸡精、香油、蚝油、老抽、花椒面、还有炸好的大料油。搅拌均匀备用。(根据个人喜好,也可以放一点十三香提味儿)
4、荆芥控干水分,稍微用刀切一下,不用切太碎,拌入肉馅中。
5、搅拌好的样子。
6、把馅把进饺子就可以了。
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