1.把鸡蛋打入肉馅中,顺着一个方向搅动,然后陆续加入融化的黄油,葡萄酒 洋葱碎若干,盐,黑胡椒。最后加入面粉继续按照同样方向搅拌至肉馅上劲,肉饼材料就准备好了
2.用手拿出一块肉馅放到手上拍扁,排成比汉堡胚大一圈的肉饼,大概一厘米厚,放到铺好锡纸的烤盘上。200度烤12分钟反面继续烤8分钟出锅。
3.面包胚,肉饼一起放到烤箱里,230度加热五分钟,面包胚大概半分钟取出来,肉饼继续烤到时间结束。
4.拿出肉饼,放到汉堡胚上,均匀的挤上番茄酱,放上一片芝士,再放上肉饼,再挤上番茄酱。
5.完成了~~~

1/9 提前烤好的汉堡胚

2/9 准备好所需食材配料(按每人自己喜欢的品牌购买),生菜用蔬果洗涤剂浸泡清洗干净后切丝。

3/9 平底锅刷一层薄油,分别砸入鸡蛋略煎成型,放入火腿片一起,慢火煎熟。

4/9 汉堡胚水平一分为二,放上生菜丝,加适量的沙拉酱。

5/9 然后放上一片火腿,上面再放上芝士片。

6/9 最后叠上鸡蛋。

7/9 盖上面包片,汉堡做成了!

8/9 重复同样步骤把剩下的两汉堡做起!

9/9 开吃吧!